mes menus pour 4 personnes

Hiver

• carpaccio betteraves et oranges 
• poulet au vinaigre
• tartelettes grenobloises

• velouté de rutabaga
• farci poitevin aux fanes de tout
• fromage
• compote meringuée à l'orange 

• brocolis mimosa à l'estragon
• rôti de lotte aux carottes acidulées
• fromage
• profiteroles sauce chocolat

• Salade l'Asie en rose
• Merlans en colère
• Lemon bars
  

Printemps

• coupes endives,oignon rouge, thon, crevettes
• blanquette de poulet aux moules
• tagliattelles fraiches au basilic
• assiette de fromage

• carpaccio betteraves et oranges
• tajine de poulet au citron confit
• semoule de couscous
• fromages
• cheese-cake citronné aux fruits rouges

Eté

• melon
• blanquette de cabillaud
• fromage
• fraisier

Automne

• pâté au thon sauce ciboulette
• médaillons porc à la crème et aux pruneaux
• tagliatelles fraiches et brocolis
• tarte Tatin